Попри значну кількість водойм, Україна і досі залишається імпортером аквапродукції. Не винятком є і раки.
Сьогодні в країні склалася така ситуація, що більшість товарного рака на ринку - це результат браконьєрства. Змінити ситуацію може впровадження промислового вирощування раків у ставках. Одним з найперспективніших видів раків можна вважати австралійського червонопалого рака, який здатний за 10 місяців виростати до 100 грамів ваги. Завдяки чому, при правильному підході, з одного гектару водного плеса можна отримати до 5000 кг товарного рака….
Про перспективи розведення австралійського червонопалого рака в Україні розповідає провідний спеціаліст компанії Vismar Aqua Любомир Гайдамака.
